ÜBER DIE FAMILIE MADER
& unseren Betrieb

 

Unser feiner Familienbetrieb wurde am 20. November 2015 gegründet. Wir legen viel Wert auf Qualität und woher wir unsere Fische beziehen.

Unsere Fische im Glas sind unser Herzstück. Wir wollten etwas machen, was es nicht überall gibt und so kamen wir zu unseren geräucherten eingelegten Fischgläser.
Dadurch können wir seitdem ein echtes Nischenprodukt in der Waldviertler Fischregion erzeugen.
Wir legen auch sehr viel Wert auf frische Fische und jedes einzelne Glas wird durch Handarbeit mit viel Herzblut eingelegt.

Damit können wir garantieren, dass der Fisch frisch ist, die Mengenangabe im Glas stimmt und dass die Qualität bei jedem einzelnen Glas passt!